Avokadai – ne tik madingas šiuolaikinio mitybos pasaulio vaisius, bet ir tikra vertybių saugykla, ypač naudinga vyresnio amžiaus žmonėms. Avokaduose gausu sveikųjų riebalų (ypač mononesočiųjų), kurie padeda palaikyti širdies sveikatą. Tai itin svarbu vyresnio amžiaus žmonėms, dažnai susiduriantiems su padidėjusiu cholesteroliu ar kraujospūdžiu.
Avokadai turi:
- Kalio – jis padeda reguliuoti kraujo spaudimą;
- Luteino ir zeaksantino – jie naudingi akių sveikatai;
- Vitamino E – jis stiprina imuninę sistemą ir lėtina senėjimo procesus;
- Skaidulų – jos gerina virškinimą, kuris senatvėje dažnai tampa lėtesnis;
- Folio rūgšties ir vitamino B6 – jie palaiko smegenų veiklą ir gerina nuotaiką.
Avokadų auginimas Globos namuose – terapija ir džiaugsmas seneliams. Nors avokadai Lietuvos klimato sąlygomis neauga lauke, jų daiginimas ir priežiūra patalpose – puiki veikla, suteikianti senjorams prasmės ir džiaugsmo.
Globos namuose gyvenantys senjorai pasakoja, kad stebėti, kaip iš paprastos sėklos po kelių savaičių išauga daigelis – tai lyg mažas stebuklas. Avokadų auginimo procesas skatina smulkiąją motoriką, lavina kantrybę ir atsakomybę, gerina nuotaiką bei padeda kurti bendruomeniškumo jausmą, kai avokadų auginimas tampa bendra veikla.
Avokadai – tai ne tik vertingas maisto produktas senjorų mityboje, bet ir puiki galimybė įtraukti juos į prasmingą veiklą.
Nuo sėklos daiginimo iki vaisiaus ragavimo – visa ši kelionė tampa terapiniu procesu, netrukus pasidalinsime kitais jo etapais




